የቀርከሃ መቁረጫ ሰሌዳ እንዴት እንደሚሰራ

ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጣፋጭ ምግቦች ያሉት ጠረጴዛ ከአጥጋቢ እና ደህንነቱ የተጠበቀ የመቁረጫ ሰሌዳ መለየት አይቻልም። የተለያዩ የመቁረጫ ሰሌዳዎችን ቁሳቁሶች ከመረመሩ በኋላ፣ ባለሙያዎች የተለያዩ የመቁረጫ ሰሌዳዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች ቢኖራቸውም፣ የቀርከሃ መቁረጫ ሰሌዳዎችን መጠቀምን ደርሰውበታል።የበለጠ አስተማማኝ ነው።

ይህ ጽሑፍ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ለሚለው ጥያቄ መልስ ይሰጣልየቀርከሃ መቁረጫ ሰሌዳ

የቀርከሃ መቁረጫ ሰሌዳ አሁን ሙሉ የቀርከሃ ሂደት እና የቀርከሃ መቁረጫ ሰሌዳ ተብሎ ተከፍሏል።
የቀርከሃ ስፒኪንግ ሂደቱ ከፍተኛ ሙቀት በሚለሰልስበት ጊዜ ተገቢውን መጠን ያለው ሙጫ ከቀርከሃ ስፒሎች የተሰራ ነው። የቀርከሃው ሂደት መጀመሪያ ላይ ሲሊንደራዊ የሆነው ቀርከሃ (ክፍል) ለስላሳ እና ሙሉ በሙሉ እንከን የለሽ የቀርከሃ ሰሌዳ እንዲሆን ተደርጎ የተሰራ ሲሆን፣ ሁለት እንከን የለሽ ጠፍጣፋ የቀርከሃ ሰሌዳዎች ተጣብቀው ተጭነው ይጣበቃሉ። ከቀርከሃው ሂደት በሙሉ የተሰራው የመቁረጫ ሰሌዳ በመደበኛ አጠቃቀም ወቅት ከማጣበቂያው ጋር በቀጥታ አይገናኝም።

የቀርከሃ መቁረጫ ሰሌዳ እንዴት እንደሚሰራ

1. የመጀመሪያውን የቀርከሃ ሂደት ወደ ቀርከሃ ቁርጥራጮች ማቀናበር እና የቀርከሃ ክፍሎችን ማስወገድ፤

2. የቀርከሃውን ቁርጥራጮች በእኩል ርዝመት ክፍሎች ይቁረጡ;

3. የቀርከሃው ክፍሎች በሲሊንደራዊ የቀርከሃ ጥቅል ውስጥ ተያይዘዋል፣ እና በጥቅል ውስጥ ያሉት የቀርከሃ ቁርጥራጮች በፋይበሩ አቅጣጫ በአቀባዊ የተደረደሩ ናቸው፤

4. የቀርከሃውን ፍሌክ ደረጃ ወደ ማንቆርቆሪያው ውስጥ ያስገቡ፣ የቀርከሃውን ፍሌክ ጥቅል በምግብ ሰም መፍትሄ ሞልተው ለ1.5 ~ 7.5 ሰዓታት በከባቢ አየር ግፊት ያብስሉት፤ በኩቲቱ ውስጥ ያለው የሰም ጭማቂ የሙቀት መጠን 160 ~ 180℃ ነው። የሰም መፍላት ሲያልቅ የቀርከሃ ክፍሎች የእርጥበት ይዘት 3% ~ 8% ነው፤

5. የቀርከሃውን ቤል ከፈሳሹ ውስጥ አውጥተው ቀዝቃዛ በማይሆንበት ጊዜ ይጭመቁት። በማውጣት ሂደት ውስጥ የቀርከሃው ቤል ወደ ሾጣጣው ሻጋታ ውስጥ ክብ ጠረጴዛ እና በውስጡ ሲሊንደራዊ ቅርጽ ያለው ክፍት ሻጋታ ይጫናል። በመጫን ሂደት ውስጥ የቀርከሃው ቤል ወደ ሾጣጣው ሻጋታ ትልቅ ዲያሜትር ጫፍ በአክሲያል መንገድ ይገባል እና ከዚያም በኮን ሻጋታው ጠባብ ጫፍ በኩል ወደ ክፍት ሻጋታ ይገባል። የኮኒካል ዳይ ሻካራ ጫፍ ውስጣዊ ዲያሜትር ከተከፈተው ዳይ ጋር ተመሳሳይ ነው፤ የቀርከሃ ሉህ ጥቅል ውስጥ ከመጫንዎ በፊት፣ በሚከፈተው ሻጋታ ውስጣዊ ክፍተት ዙሪያ የማሰሪያ ቀለበት አስቀድሞ ይገባል፣ እና የቀርከሃ ሉህ ጥቅል በሾጣጣው ሻጋታ ከተወጣ በኋላ በሚከፈተው ሻጋታ ውስጥ ይጫናል፣ ማለትም የቀርከሃ ሉህ ጥቅል በተፈጥሮው ወደ ጠባብ የቡድን ቀለበት ውስጥ ይገባል ይህም በቀርከሃ ወረቀቶች መካከል በጥብቅ የተጣመረ እና በመያዣው ቀለበት የተጣበቀ ምርት ይፈጥራል፤

6. ሻጋታውን ይክፈቱ እና ከላይ የተጠቀሱትን ምርቶች ያስወግዱ።

2

የሚያስፈልግዎ ከሆነወጪ ቆጣቢ የመቁረጫ ሰሌዳ, እባክዎን ያግኙን።


የፖስታ ሰዓት፡- ሴፕቴምበር-01-2023