- በአውሮፓ እና በአሜሪካ ገበያዎች የእንጨት የወጥ ቤት እቃዎችን የሚቆጣጠሩ ሁለት ዋና ዋና የቁጥጥር ማዕቀፎች LFGB እና FDA ናቸው።
- በአውሮፓ ህብረት የሙከራ ደረጃዎች መሠረት ከእንጨት መቁረጫ ሰሌዳዎች የሚወጣው የፎርማዴይድ ፍልሰት ከ15 ሚ.ግ./ኪ.ግ መብለጥ የለበትም።
- የሽፋን ፍልሰት ምርመራዎች አጠቃላይ ፍልሰትን (10 mg/dm2 EU ገደብ) እና የተወሰነ የንጥረ ነገር ፍልሰትን ይለካሉ።
- አስመጪዎች ሰባት ዋና ሰነዶች ያስፈልጋቸዋል፤ እነዚህም የቁሳቁስ ደህንነት መረጃ ወረቀቶች፣ የፈተና ሪፖርቶች፣ የሰነድ ማስረጃ፣ የFSC ሰርተፊኬት፣ የGMP ኦዲት፣ ዝርዝር መግለጫዎች እና የተገደቡ የቁሳቁስ ሪፖርቶች ናቸው።
- በዝግመተ ለውጥ ላይ ባሉ ደንቦች መሠረት ለመቆየት የምርት ለውጦች ባይኖሩም ዓመታዊ የሙከራ እድሳት ይመከራል።
- የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት የምግብ ግንኙነት ተገዢነት ምርመራን ይደግፋል ነገር ግን አይተካም።
የይዘት ማውጫ
- ለእንጨት የወጥ ቤት ዕቃዎች የቁጥጥር ገጽታ
- የLFGB ማዕቀፍ፡ የጀርመን የወርቅ ደረጃ ለምግብ ግንኙነት
- የኤፍዲኤ መስፈርቶች፡ 21 CFR እና የምግብ ግንኙነት ማሳወቂያዎች
- የፎርማልዴይድ ፍልሰት ገደቦች፡ አስፈላጊ ቁጥሮች
- ለላኬር እና ቫርኒሽ ምርቶች የሽፋን ፍልሰት ሙከራዎች
- የአውሮፓ ህብረት እና የአሜሪካ አስመጪዎች የሰነድ ማረጋገጫ ዝርዝር
- የተረጋገጡ የሙከራ ላቦራቶሪዎችን መምረጥ
- የተለመዱ የተገዢነት ችግሮች እና እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
- የኤፍኤስሲ ሰርተፊኬት በተገዢነት ስትራቴጂ ውስጥ ያለው ሚና
- በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
ለእንጨት የወጥ ቤት ዕቃዎች የቁጥጥር ገጽታ
አስመጪዎች የእንጨትና የቀርከሃ የወጥ ቤት እቃዎችን ወደ አውሮፓ ህብረት ወይም ዩናይትድ ስቴትስ እንዲሄዱ እንረዳቸዋለን፤ በገበያዎች መካከል የሚለያዩ የምግብ ንክኪ ቁሳቁሶችን ደንቦችን ማሰስ ያስፈልጋል። ከማኑፋክቸሪንግ መሠረታችን የሚያገኙት አስመጪዎች እነዚህን መስፈርቶች መረዳት ተግባራዊ የሆነ የማስመጣት ስትራቴጂ መሰረት ነው። አንድ ጊዜ አለማክበር ግኝት መልሶ መጥራት እና ዘላቂ የዝና ጉዳት ሊያስከትል ይችላል።
የእንጨት የወጥ ቤት እቃዎችን የሚቆጣጠሩ ሁለት ዋና ዋና ማዕቀፎችን እንቃኛለን፤ በአውሮፓ የLFGB እና የአውሮፓ ህብረት ደንብ 1935/2004 እና በዩናይትድ ስቴትስ የኤፍዲኤ ደንብ በ21 CFR ስር። ሁለቱም የምግብ ግንኙነት ቁሳቁሶች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን እንደማያስተላልፉ ቢረጋገጡም፣ በሙከራ ዘዴዎች፣ ገደቦች እና በአተገባበር ይለያያሉ። የእኛን ገንብተናል።የምግብ ደህንነት ያለው የወጥ ቤት ዕቃዎች የምስክር ወረቀትሁለቱንም በአንድ ጊዜ ለመገናኘት የሚያስችል ፕሮግራም።
ጽሑፋችን የፎርማልዴይድ የፍልሰት ገደቦችን፣ የሽፋን ፍልሰት ሙከራዎችን እና ለአስመጪዎች የሰነድ ዝርዝርን ያካትታል።

የLFGB ማዕቀፍ፡ የጀርመን የወርቅ ደረጃ ለምግብ ግንኙነት
LFGB (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) የጀርመን የምግብ እና የምግብ ኮድ ነው። ጀርመን ትልቁ የሸማቾች ገበያ በመሆኗ እና የLFGB መስፈርቶች ከአውሮፓ ህብረት አጠቃላይ መሰረታዊ መሰረት የበለጠ ጥብቅ በመሆናቸው የአውሮፓ ህብረት መስፈርት ሆኗል። የLFGB ሙከራን የሚያልፉ ምርቶች በሁሉም የአውሮፓ ህብረት አባል ሀገራት ሊሸጡ ይችላሉ።
ቡድናችን ከመላካችን በፊት እያንዳንዱ ባች የእኛን መስፈርት የሚያሟላ መሆኑን ያረጋግጣል።
አጠቃላይ የፍልሰት ገደብ
የLFGB የምግብ ንክኪ ምርመራ ዋና መሠረት አጠቃላይ የፍልሰት ገደባችን ሲሆን ይህም ከምግብ ንክኪ ቁሳቁስ ወደ ምግብ ወይም የምግብ ማስመሰያዎች በ10 ሚ.ግ/ዲኤም2 ሊሸጋገሩ የሚችሉትን ንጥረ ነገሮች ጠቅላላ መጠን ይገድባል። ይህ ገደብ እንጨት፣ ቀርከሃ፣ ፕላስቲኮች፣ ብረቶች እና ሴራሚክስን ጨምሮ ለሁሉም የምግብ ንክኪ ቁሳቁሶች ይሠራል። ለእንጨት የወጥ ቤት ዕቃዎች፣ አጠቃላይ የፍልሰት ምርመራ የሚከናወነው በተዘረዘሩት የምግብ ማስመሰያዎች በመጠቀም ነው።የአውሮፓ ህብረት ደንብ 1935/2004, የተቀዳ ውሃ፣ 3% የአሲቲክ አሲድ መፍትሄ፣ 10% የኢታኖል መፍትሄ እና የወይራ ዘይትን ጨምሮ፣ ምርቱ ለመገናኘት የታሰበው የምግብ አይነት ላይ በመመስረት።
ወደ ውጭ ከመላክዎ በፊት በተቋማችን ውስጥ የስሜት ህዋሳት ግምገማዎችን እናካሂዳለን።
የስሜት ህዋሳት ግምገማ
የLFGB ምርመራ ልዩ ገጽታ የስሜት ህዋሳት ግምገማ መስፈርት ሲሆን ምርቱ ለምግብ ያልተለመደ ሽታ ወይም ጣዕም መስጠቱን ይፈትሻል። ይህ በተለይ ለእንጨት የወጥ ቤት እቃዎች ተገቢ ነው፣ ምክንያቱም የተፈጥሮ እንጨት እና ቀርከሃ የምግብን የስሜት ህዋሳት ባህሪያት የሚነኩ ተለዋዋጭ ኦርጋኒክ ውህዶችን ሊለቁ ይችላሉ። የኬሚካል ፍልሰት ፈተናዎችን የሚያልፉ ነገር ግን የስሜት ህዋሳት ግምገማውን ያላለፉ ምርቶች የLFGB የምስክር ወረቀት ማግኘት አይችሉም። የእኛ የባለቤትነት ማረጋገጫ ሂደት በእኛ ውስጥ ያሉትን የተለዋዋጭ ውህዶች የሚቀንስ ቁጥጥር የሚደረግበት የማድረቅ እና የማከሚያ ደረጃን ያካትታል።የኤፍኤስሲ የተረጋገጠ የቀርከሃ ምርቶችበምርታችን ክልል ውስጥ ወጥ የሆነ የስሜት ህዋሳት አፈፃፀምን ማረጋገጥ።
የኤፍዲኤ መስፈርቶች፡ 21 CFR እና የምግብ ግንኙነት ማሳወቂያዎች
በአሜሪካ ውስጥ፣ የምግብ ግንኙነት ቁሳቁሶች በፌዴራል የምግብ፣ የመድኃኒት እና የኮስሞቲክስ ሕግ መሠረት የሚተዳደሩ ሲሆን፣ ልዩ ደንቦችም በ...21 CFR ክፍሎች ከ175 እስከ 178ከአውሮፓ ህብረት አጠቃላይ የፍልሰት ገደብ በተለየ መልኩ፣ የኤፍዲኤ (FDA) ቁሳቁሶችን በእያንዳንዱ ጉዳይ ይገመግማል፣ ያሉትን ንጥረ ነገሮች፣ የምግብ አይነቶች እና የአጠቃቀም ሁኔታዎችን ግምት ውስጥ ያስገባል።
የእኛ የተገዢነት ቡድን ለምርቶቻችን የኤፍዲኤ መስፈርቶችን ይከታተላል።
21 CFR 175.300፡ ሬዚኖስ እና ፖሊሜሪክ ሽፋኖች
ለሽፋን ከተዘጋጁ የእንጨት የወጥ ቤት እቃዎቻችን፣ 21 CFR 175.300 በምግብ አይነቶች ላይ የማውጣት ገደቦችን ያስቀምጣል። በምርቶቻችን ላይ በውሃ ላይ የተመሰረቱ መሸፈኛዎቻችን እነዚህን ገደቦች በሁሉም የምግብ ምድቦች ያሟላሉ።
በአጠቃላይ እንደ ደህንነቱ የተጠበቀ (GRAS) ሁኔታ ይታወቃል
እንጨትና ቀርከሃ በተፈጥሯዊ ሁኔታቸው ለምግብ ንክኪ ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆኑ በአጠቃላይ የሚታወቁ ሲሆን የኤፍዲኤ ቅድመ-ገበያ ፈቃድ አያስፈልጋቸውም። ሆኖም ግን፣ ይህ የGRAS ሁኔታ የሚመለከተው ለጥሬ እቃዎቻችን ብቻ ነው። ማጣበቂያዎች፣ ሽፋኖች፣ ማጠናቀቂያዎች ወይም ሌሎች ህክምናዎች ከተተገበሩ በኋላ፣ የተጠናቀቀው ምርታችን ከሚመለከታቸው 21 CFR ደንቦቻችን ጋር የሚጣጣም መሆኑን መገምገም አለበት።የኤፍዲኤ የምግብ ግብዓቶች እና ማሸጊያዎችዲቪዥኑ አስመጪዎች ለተወሰኑ ምርቶቻቸው የትኞቹ ደንቦች እንደሚተገበሩ ለመወሰን የሚረዱ የመመሪያ ሰነዶችን ይሰጣል። ወደ አሜሪካ ገበያ የሚላኩ አስመጪዎች በተለይ ለምርታቸው የቁሳቁስ ስብጥር እና ለታሰበው አጠቃቀም የሚመለከታቸውን 21 የCFR መስፈርቶችን የሚያሟሉ ከተመሰከረላቸው ላቦራቶሪዎች የሙከራ ሪፖርቶችን መጠየቅ አለባቸው።
የፎርማልዴይድ ፍልሰት ገደቦች፡ አስፈላጊ ቁጥሮች
ፎርማልዴይድ በእንጨት የወጥ ቤት ዕቃዎች ተገዢነት ረገድ በቅርበት ክትትል የሚደረግበት ነው ምክንያቱም በአንዳንድ የእንጨት ዝርያዎች ውስጥ በማጣበቂያዎች፣ ሽፋኖች እና በተፈጥሮ የሚገኝ ውህድ ውስጥ ሊኖር ይችላል። የአውሮፓ ህብረት እና የአሜሪካ ተቆጣጣሪዎች ጥብቅ የፍልሰት ገደቦችን አውጥተዋል።
| የቁጥጥር ማዕቀፍ | የፎርልማዴይድ ፍልሰት ገደብ | የሙከራ መደበኛ | የምግብ ማስመሰያ |
|---|---|---|---|
| የአውሮፓ ህብረት ደንብ 1935/2004 | 15 ሚ.ግ./ኪ.ግ የምግብ ማስመሰያ | የ EN 1186 ተከታታይ | ውሃ፣ 3% አሲቲክ አሲድ |
| የጀርመን LFGB (BfR) | 15 ሚ.ግ./ኪ.ግ (አንዳንድ ምድቦች ዝቅተኛ) | DIN EN 1186 / LMBG B 82.10 | ውሃ፣ 3% አሲቲክ አሲድ |
| ኤፍዲኤ 21 CFR | የጉዳይ ግምገማ | የ ASTM / FDA ፕሮቶኮሎች | እንደ የምግብ አይነት ይለያያል |
| ቻይና ጂቢ 4806 | 15 ሚ.ግ./ኪ.ግ (ለቀርከሃ/እንጨት) | ጂቢ 31604.48 | 4% አሲቲክ አሲድ |
ምርቱ በተጠቀሰው የምግብ ማስመሰያዎች ሲፈተሽ የአውሮፓ ህብረት ፎርማልዴይድ የፍልሰት ገደብ 15 ሚ.ግ./ኪ.ግ. ተግባራዊ የሚሆነው ምርቱ በተጠቀሰው የምግብ ማስመሰያዎች ሲፈተሽ ነው።የአውሮፓ ህብረት ደንብ 1935/2004እና በ EN 1186 ተከታታይ ውስጥ የተገለጹት የሙከራ ሁኔታዎቻችን። ከሁሉም የምግብ ዓይነቶች ጋር ጥቅም ላይ እንዲውሉ የታሰቡ ምርቶች፣ ምርመራው በተለምዶ በውሃ እና በስብ ምግብ ሲሙላኖች የሚካሄድ ሲሆን ይህም የምግብ ግንኙነት ሁኔታዎችን ሙሉ በሙሉ ይሸፍናል።የጀርመን ፌዴራል የአደጋ ግምገማ ተቋም (BfR)የእነዚህን ገደቦች በጣም ወግ አጥባቂ ትርጓሜዎችን የሚያሳዩ ተጨማሪ ሳይንሳዊ አስተያየቶችን እና ምክሮችን ይሰጣል።
ለቀርከሃ መቁረጫ ሰሌዳዎች፣ የፎርማልዴይድ አደጋ በዋነኝነት የሚመጣው ከቀርከሃ ቁሳቁስ ሳይሆን በላሚኔሽን ውስጥ ጥቅም ላይ ከሚውለው ማጣበቂያ ነው። ከምግብ ደረጃ ማጣበቂያዎች መጠቀም ይህንን አደጋ ከምንጩ ያስወግዳል።
ለላኬር እና ቫርኒሽ ምርቶች የሽፋን ፍልሰት ሙከራዎች
ብዙ የእንጨት የወጥ ቤት ዕቃዎች ምርቶች መልክንና ዘላቂነትን ለማሻሻል የወለል ሽፋኖችን ይቀበላሉ። እነዚህ ሽፋኖች ተጨማሪ የተገዢነት መስፈርቶችን እንደ የኬሚካል ፍልሰት ሊሆኑ የሚችሉ ምንጮች ያስተዋውቃሉ።
የተሸፈኑ ምርቶቻችንን ደረጃቸውን የጠበቁ ፕሮቶኮሎችን በመጠቀም እንፈትሻለን።
የአውሮፓ ህብረት ሽፋን ፍልሰት ሙከራ
በአውሮፓ ህብረት ውስጥ፣ የተሸፈኑ የእንጨት የወጥ ቤት እቃዎች በ EN 1186-1 መሠረት ለአጠቃላይ ፍልሰት መፈተሽ አለባቸው፣ ይህም የሙከራ ዘዴዎችን፣ አስመሳይዎችን እና ሁኔታዎችን ይገልጻል። የ10 mg/dm2 አጠቃላይ የፍልሰት ገደብ ከሽፋን ወለል የሚፈልሱትን አጠቃላይ ንጥረ ነገሮች ብዛት ይመለከታል። ከአጠቃላይ ፍልሰት በተጨማሪ፣ እንደ ፎርማልዴይድ፣ ከባድ ብረቶች (ሊድ፣ ካድሚየም፣ ክሮሚየም) እና ዋና ዋና አሮማቲክ አሚኖች ላሉ የግለሰብ ፍልሰት ገደቦች ላላቸው ንጥረ ነገሮች የተወሰነ የፍልሰት ምርመራ ያስፈልጋል።የኢንተርቴክ የሸማቾች ምርቶችክፍል እና ሌሎች የተረጋገጡ ላቦራቶሪዎች እነዚህን ፈተናዎች የሚያካሂዱት የውጤቶችን ድግግሞሽ እና ተመጣጣኝነት የሚያረጋግጡ ደረጃቸውን የጠበቁ ፕሮቶኮሎችን በመጠቀም ነው።
የኤፍዲኤ ሽፋን ማውጣት ሙከራ
በኤፍዲኤ 21 CFR 175.300 መሠረት፣ መሸፈኛዎች ለምርታችን ለታቀደለት አጠቃቀም ተስማሚ የሆኑ የምግብ ማስመሰያ መሟሟቶችን በመጠቀም ለኤክስትራክቲቭ ይፈተናሉ። የማውጫ ገደቦች በምግብ አይነት ላይ የተመሰረቱ ናቸው፡ ለውሃ ምግቦች የተቀዳ ውሃ፣ ለአልኮል ምግቦች 8% ኤታኖል እና ለሰባ ምግቦች n-heptane ወይም ሌሎች የሰባ ምግብ ማስመሰያዎች። የሙቀት መጠንን እና የቆይታ ጊዜን ጨምሮ የሙከራ ሁኔታዎች በምርቱ የታሰበው የአጠቃቀም ሁኔታ ላይ በመመስረት ተገልጸዋል። ከሞቅ ምግቦች ጋር ጥቅም ላይ ሊውሉ ለሚችሉ የመቁረጫ ሰሌዳዎች፣ በከፍተኛ የሙቀት መጠን መሞከር ያስፈልጋል። የባለቤትነት ሽፋኑ በሁሉም የምግብ ምድቦች ውስጥ በጣም ጥብቅ የሆኑ የማውጫ ገደቦችን ለማሟላት የተነደፉ እና የተፈተኑ ናቸው፣ ይህም ለምርቶቻችን የተወሰነ የመጨረሻ አጠቃቀም ምንም ይሁን ምን ለምርቶቻችን ተገዢ መሆናቸውን ያረጋግጣል። አስመጪዎቻችን የእኛን መጠየቅ ይችላሉ።የተገዢነት ሰነዶችለተወሰኑ የምርት መስመሮች።
የአውሮፓ ህብረት እና የአሜሪካ አስመጪዎች የሰነድ ማረጋገጫ ዝርዝር
አስመጪዎች ወደ አውሮፓ ህብረት ወይም ወደ አሜሪካ ገበያ የሚያመጡት የእንጨት የወጥ ቤት እቃዎች ሁሉንም የሚመለከታቸውን የምግብ ንክኪ ቁሶች ደንቦችን የሚያከብሩ መሆናቸውን የማረጋገጥ ህጋዊ ኃላፊነት አለባቸው። የተሟላ እና ወቅታዊ የሰነድ ፓኬጅ መያዝ የገበያ ክትትል ባለስልጣናትን ተገዢነት ለማሳየት እና ሊከሰቱ የሚችሉ የማስፈጸሚያ እርምጃዎችን ለመከላከል አስፈላጊ ነው።
ሰባቱ አስፈላጊ ሰነዶች
- የእንጨት ዝርያዎችን፣ የቀርከሃ ዝርያዎችን፣ ማጣበቂያዎችን፣ ሽፋኖችን እና ማጠናቀቂያዎችን ጨምሮ ለሁሉም ጥሬ ዕቃዎች የቁሳቁስ ደህንነት የውሂብ ወረቀቶች (MSDS)። እነዚህ ሰነዶች የእያንዳንዱን ቁሳቁስ እና በውስጡ ያሉትን ማንኛውንም አደገኛ ንጥረ ነገሮች የኬሚካል ስብጥር ይለያሉ።
- የፍልሰት ሙከራ ሪፖርቶች ከተረጋገጡ ላቦራቶሪዎች (LFGB፣ FDA 21 CFR፣ ወይም ሁለቱም)፣ አጠቃላይ ፍልሰትን፣ ፎርማልዴይድ ፍልሰትን እና በቁሳቁስ ስብጥር ውስጥ የተለዩ የተገደቡ ንጥረ ነገሮችን የተወሰነ ፍልሰት የሚሸፍኑ።
- የአውሮፓ ህብረት የአውሮፓ ገበያዎች የተስማሚነት መግለጫ (DoC)፣ ምርቱ ከደንብ 1935/2004 እና ከማንኛውም የሚመለከታቸው የተወሰኑ መለኪያዎች ጋር የሚጣጣም መሆኑን ያረጋግጣል። ዶክዩ ምርቱን፣ አምራቹን፣ የሚመለከታቸውን ደንቦቻችንን እና መግለጫው የተመሠረተባቸውን የሙከራ ሪፖርቶች መለየት አለበት።
- ምርቱ በዘላቂነት የሚገኝ እንደሆነ ለገበያ ከቀረበ የFSC የጥበቃ ሰንሰለት የምስክር ወረቀት። የFSC የምስክር ወረቀታችን በFSC-STD-40-004 v. 3.0 መሠረት የእንጨት፣ የቀርከሃ እና የወረቀት ምርቶችን ይሸፍናል።
- የፋብሪካ ኦዲት ሪፖርት በአውሮፓ ህብረት ደንብ 2023/2006 እንደተገለጸው ለጥሩ የማኑፋክቸሪንግ ልምዶች (GMP) መገዛትን የሚያረጋግጥ ነው። ይህ ሪፖርት የምርት ሂደቶችን፣ የጥራት ቁጥጥር ስርዓቶችን እና የመከታተያ ሂደቶችን መሸፈን አለበት።
- የምርት ዝርዝር መግለጫዎች ሉሆች ዝርዝር የቁሳቁስ ቅንብር፣ ልኬቶች፣ የታሰቡ የአጠቃቀም ሁኔታዎች እና ማንኛውም ተዛማጅ ቴክኒካዊ መረጃዎች አሏቸው። እነዚህ ሉሆች በአምራቹ ምርት እና በአስመጪው የተገዢነት መዝገቦች መካከል እንደ ድልድይ ሆነው ያገለግላሉ።
- በEU REACH፣ በካሊፎርኒያ ፕሮፖዚሽን 65 ወይም በአስመጪዎቻችን ኢላማ ገበያዎች ውስጥ ባሉ ሌሎች ተፈጻሚ ደንቦች የተገደቡ የከባድ ብረቶች፣ የፌታሌቶች፣ የአዞ ማቅለሚያዎች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ላይ የተገደቡ የቁስ ምርመራ ሪፖርቶች።
ለሁሉም ምርቶቻችን የተሟላ የሰነድ ፓኬጆችን እናስቀምጣለን እና በደንቦች ወይም በቁሳቁስ ምንጭ ላይ የሚደረጉ ማናቸውንም ለውጦች ለማንፀባረቅ በየዓመቱ እናዘምናቸዋለን። የጥራት ቡድናችን ከተመሰከረላቸው ላቦራቶሪዎች ጋር ይሰራል፤ ከእነዚህም ውስጥቢሮ ቬሪታስእና Intertek የሙከራ ሪፖርቶቻችን በጣም ተፈላጊ የሆኑትን ገበያዎች መስፈርቶች የሚያሟሉ መሆናቸውን ለማረጋገጥ።
የተረጋገጡ የሙከራ ላቦራቶሪዎችን መምረጥ
የተገዢነት ሰነዶች ተዓማኒነት የሚወሰነው በላብራቶሪ እውቅና ላይ ነው። የገበያ ክትትል ባለስልጣናት በዓለም አቀፍ ደረጃ እውቅና ካላቸው ላቦራቶሪዎች ለሚመጡ ሪፖርቶች የበለጠ ክብደት ይሰጣሉ።
ለሙከራ ሪፖርቶቻችን ከተመሰከረላቸው ላቦራቶሪዎች ጋር በመተባበር እንሰራለን።
በሙከራ አጋር ውስጥ ምን መፈለግ እንዳለበት
ለምግብ ንክኪ ቁስ ሙከራ ላብራቶሪ በሚመርጡበት ጊዜ፣ አስመጪዎች ላብራቶሪው ለሚያስፈልጉት የተወሰኑ የሙከራ ዘዴዎች የ ISO 17025 እውቅና እንዳለው፣ በምርት ምድብ ላይ ከሚፈተነው ምርት ጋር ልምድ እንዳለው (የእንጨት የወጥ ቤት ዕቃዎች ልዩ የናሙና ዝግጅት እና የሙከራ ፕሮቶኮሎችን ይፈልጋሉ)፣ ሁሉንም ተዛማጅ የሙከራ መለኪያዎችን (ተመሳሳይ፣ የሙቀት መጠን፣ የቆይታ ጊዜ፣ የናሙና ልኬቶችን) የሚያካትቱ ግልጽ እና ዝርዝር የፈተና ሪፖርቶችን እንደሚያቀርብ እና በአስመጪው ኢላማ ገበያ ውስጥ ባሉ የቁጥጥር ባለስልጣናት ተቀባይነት ባለው ቅርጸት ሪፖርቶችን ሊያወጣ እንደሚችል ማረጋገጥ አለባቸው። ለሁለቱም የአውሮፓ ህብረት እና የአሜሪካ ገበያዎች ለተመደቡ ምርቶች፣ በአንድ የሙከራ ፕሮግራም ውስጥ የLFGB እና የFDA መስፈርቶችን የሚያሟሉ ሪፖርቶችን የሚያወጣ ላብራቶሪ መምረጥ ወጪዎችን ይቀንሳል እና የሰነድ አያያዝን ያቃልላል።
የተለመዱ የተገዢነት ችግሮች እና እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
ልምድ ያላቸው አስመጪዎች እንኳን ከፍተኛ ወጪ የሚጠይቁ መዘግየቶችን፣ የምርት ውድቅ ማድረግን ወይም የገበያ ወጪን የሚያስከትሉ የተገዢነት ወጥመዶች ውስጥ ሊወድቁ ይችላሉ። ከ30 በላይ አገሮች ውስጥ አስመጪዎችን በማገልገል ባለን ልምድ በጣም የተለመዱ ወጥመዶቻችንን ለይተናል።
የጥራት ፕሮግራማችን ከኤክስፖርት ልምዳችን የሚመጡ ችግሮችን ይፈታል።
ጥሬ እቃውን ብቻ መሞከር
የተለመደ ስህተት እናያለን፤ በሙከራ ናሙናው ውስጥ ማጣበቂያችንን፣ ሽፋኑን እና አጨራረሳችንን ሳናካትት የእንጨት ወይም የቀርከሃ ቁሳቁሱን ብቻ መሞከር። የምግብ ግንኙነት ተገዢነት የሚመለከተው ለተጠናቀቀው ምርታችን ስለሚውል ነው፣ ለእያንዳንዱ ጥሬ እቃ አይደለም። እንደ ባዶ ቀርከሃ የፎርማዴይድ ፍልሰት ፈተናን የሚያልፍ የመቁረጫ ሰሌዳ በማጣበቂያው እና በሽፋን ንብርብሮች ሲሞከር ሊወድቅ ይችላል። ጥሬ እቃዎቻችንን ብቻ ሳይሆን የተጠናቀቁ ምርቶቻችንን እንፈትሻለን።
አገር-ተኮር መስፈርቶችን ችላ ማለት
የLFGB ምርመራ በአጠቃላይ የሁሉም የአውሮፓ ህብረት አባል ሀገራትን መስፈርቶች የሚያሟላ ቢሆንም፣ አንዳንድ ሀገራት ተጨማሪ ብሔራዊ መስፈርቶች አሏቸው። ለምሳሌ ፈረንሳይ ከአውሮፓ ህብረት ማዕቀፍ በላይ ለሆኑ ከምግብ ጋር ግንኙነት ላላቸው ቁሳቁሶች የተወሰኑ መስፈርቶች አሏት። ጣሊያን እና ስፔን ለተወሰኑ የምርት ምድቦች ሊተገበሩ የሚችሉ ብሔራዊ ድንጋጌዎችም አሏቸው። አስመጪዎች የአውሮፓ ህብረት አቀፍ ተገዢነት በቂ ነው ብለው ከማሰብ ይልቅ የእያንዳንዱን የታለመ ገበያ ልዩ መስፈርቶችን መመርመር አለባቸው።
ጊዜ ያለፈባቸው የሙከራ ሪፖርቶች
አምራቹ ሙከራው ከተካሄደበት ጊዜ ጀምሮ የጥሬ ዕቃ አቅራቢዎችን፣ የማጣበቂያ ቀመሮችን ወይም የሽፋን ስርዓቶችን ከቀየረ ለብዙ ዓመታት የቆዩ የፈተና ሪፖርቶችን መጠቀም ችግር ሊፈጥር ይችላል። አስመጪዎች የፈተና ሪፖርቶቹ ከተሰጡበት ጊዜ ጀምሮ የምርት ስብስባችን እንዳልተለወጠ እና በየጊዜው እንደገና ለመፈተሽ የጊዜ ሰሌዳ እንዲይዙ ከአቅራቢው ጋር እንዲያረጋግጡ እንመክራለን።
የኤፍኤስሲ ሰርተፊኬት በተገዢነት ስትራቴጂ ውስጥ ያለው ሚና
እንደ አልዲ፣ ሊድል እና ካርሬፎር ያሉ ሰንሰለቶች ዘላቂ የሆኑ ምርቶችን ለማግኘት በሚወስኑበት በአውሮፓ የችርቻሮ ንግድ ውስጥ የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት ከጊዜ ወደ ጊዜ የገበያ መስፈርት እየሆነ መጥቷል። የምግብ ግንኙነት ደህንነትን በቀጥታ ባያካትትም፣ ኤፍኤስሲ በአጠቃላይ የተገዢነት ስትራቴጂ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል።
የእኛየኤፍኤስሲ የጥበቃ ሰንሰለት የምስክር ወረቀትየእንጨት፣ የቀርከሃ እና የወረቀት ምርቶችን በFSC-STD-40-004 v. 3.0 መሠረት መግዛታችንን እና መሸጥን ይሸፍናል፣ እና የእኛ ዓለም አቀፍ የዳግም ጥቅም ላይ የዋለ መደበኛ (GRS) ሰርተፊኬት ተጨማሪ የአቅርቦት ሰንሰለት ማረጋገጫ ንብርብር ይጨምራል። ለአስመጪዎች፣ እነዚህ ሰርተፊኬቶች በምርቱ ውስጥ ያሉት ቁሳቁሶች ከምንጫቸው ሊገኙ እንደሚችሉ ዋስትና ይሰጣሉ፣ ይህም የLFGB እና የFDA ተገዢነት ፕሮግራሞች የቁሳቁስ ሰነድ መስፈርቶችን ይደግፋል። የምግብ ግንኙነት ምርመራ እና የዘላቂነት ማረጋገጫ ጥምረት የደህንነት እና የአካባቢ ስጋቶችን የሚፈታ ሁሉን አቀፍ የተገዢነት ፓኬጅ ይፈጥራል።
በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
ለእንጨት የወጥ ቤት ዕቃዎች በLFGB እና በFDA የምግብ ግንኙነት ምርመራ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
LFGB የጀርመን የምግብ እና የምግብ ኮድ (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) ሲሆን ይህም በአውሮፓ ህብረት ውስጥ በጣም ጥብቅ የሆኑ የምግብ ንክኪ ቁሶችን ደረጃዎችን ያስቀምጣል። ለእንጨት የወጥ ቤት እቃዎች፣ የLFGB ምርመራ በፎርማልዴይድ ፍልሰት፣ በአጠቃላይ የፍልሰት ገደቦች እና በስሜት ህዋሳት ግምገማ (ሽታ እና የጣዕም ዝውውር) ላይ ያተኩራል። በዩናይትድ ስቴትስ የኤፍዲኤ ተገዢነት የሚተዳደረው በፌዴራል የምግብ፣ የመድኃኒት እና የኮስሞቲክስ ህግ ሲሆን፣ በ21 CFR ክፍሎች 175-178 ስር በተዘዋዋሪ የምግብ ተጨማሪዎችን ጨምሮ ሽፋን፣ ማጣበቂያ እና ምግብን ሊነኩ የሚችሉ ፖሊመሮችን ጨምሮ ቀጥተኛ ያልሆኑ የምግብ ተጨማሪዎችን ይሸፍናል። ዋናው ልዩነት LFGB ለሁሉም የምግብ ንክኪ ቁሶች 10 mg/dm2 የሆነ አጠቃላይ የፍልሰት ገደብ ተግባራዊ ማድረጉ ሲሆን ኤፍዲኤ ደግሞ ቁሳቁሶችን በምግብ ንክኪ ማሳወቂያዎች ወይም በደንብ ገደቦች በኩል በጉዳይ ደረጃ ይገመግማል። ወደ ሁለቱም ገበያዎች ለሚላኩ አስመጪዎች፣ የተባዙ የሙከራ ወጪዎችን ለማስወገድ እና በሁለቱም ክልሎች ውስጥ ተገዢነትን ለማረጋገጥ በሁለቱም የLFGB እና የኤፍዲኤ ደረጃዎች ላይ በተመሳሳይ ጊዜ እንዲሞክሩ እንመክራለን።
በLFGB ስር የእንጨት መቁረጫ ሰሌዳዎች የፎርማልዴይድ ፍልሰት ገደቦች ምንድናቸው?
በLFGB እና በሰፊው የአውሮፓ ህብረት ደንብ 1935/2004 ማዕቀፍ መሠረት፣ ከእንጨት የወጥ ቤት ዕቃዎች የሚወጣው የፎርማልዴይድ ፍልሰት በ EN 1186 ደረጃዎች መሠረት ሲፈተሽ ከተወሰኑ ገደቦች መብለጥ የለበትም። ለምግብ ግንኙነት የታሰቡ የእንጨት እቃዎች፣ የፎርማልዴይድ ፍልሰት ገደብ በተለምዶ በ15 ሚ.ግ./ኪ.ግ የምግብ ማስመሰያ ላይ የተቀመጠ ሲሆን ይህም ከአውሮፓ ህብረት መመሪያ 2023/1435 መስፈርቶች ጋር የሚስማማ ነው። የጀርመን ፌዴራል የአደጋ ግምገማ ተቋም (BfR) ብዙውን ጊዜ ከአውሮፓ ህብረት መስፈርቶች የበለጠ ጥብቅ የሆኑ ተጨማሪ ምክሮችን ይሰጣል። ለቀርከሃ እና ለእንጨት መቁረጫ ሰሌዳዎች፣ ፎርማልዴይድ በመለበሻ ጊዜ ወይም በወለል ሽፋኖች ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውሉ ማጣበቂያዎች ውስጥ ሊኖር ይችላል። ሁሉንም የመቁረጫ ሰሌዳዎቻችንን በአውሮፓ ህብረት ገደቦች እና በጥብቅ የBfR ምክሮች ላይ እንፈትሻለን፣ ይህም ምርቶቻችን በጣም የሚፈለጉትን የአውሮፓ ገበያዎች መስፈርቶች እንደሚያሟሉ ያረጋግጣል። አስመጪዎች ለምርታቸው የታሰበ አጠቃቀም የሚመለከታቸውን የተወሰኑ የምግብ ማስመሰያዎቻችንን በመጠቀም በተፈቀደላቸው ላቦራቶሪዎች የሚከናወኑ የፎርማልዴይድ ፍልሰት የሙከራ ሪፖርቶችን መጠየቅ አለባቸው።
የቀርከሃ መቁረጫ ሰሌዳዎች በዩናይትድ ስቴትስ ለመሸጥ የኤፍዲኤ ፈቃድ ያስፈልጋቸዋል?
የቀርከሃ መቁረጫ ሰሌዳዎች የኤፍዲኤ ቅድመ-ገበያ ፈቃድ አያስፈልጋቸውም፣ ነገር ግን ለምግብ ንክኪ ንጥረ ነገሮች የኤፍዲኤ ደንቦችን ማክበር አለባቸው። በ21 CFR 170.39 መሠረት፣ ለምግብ ንክኪ አጠቃቀም በአጠቃላይ ደህንነታቸው የተጠበቀ (GRAS) እንደሆኑ የሚታወቁ ቁሳቁሶች የምግብ ንክኪ ማሳወቂያ አያስፈልጋቸውም። ሆኖም፣ ማጣበቂያዎችን፣ ሽፋኖችን ወይም ማጠናቀቂያዎችን የሚጠቀሙ የቀርከሃ መቁረጫ ሰሌዳዎች በ21 CFR ክፍሎች 175 (ቀጥተኛ ያልሆነ የምግብ ተጨማሪዎች፡ ማጣበቂያዎች እና የሽፋኖች ክፍሎች) እና 176 (ቀጥተኛ ያልሆነ የምግብ ተጨማሪዎች፡ የወረቀት እና የወረቀት ሰሌዳ ክፍሎች) ውስጥ ያሉትን ተፈጻሚነት ያላቸውን ደንቦች ማክበር አለባቸው። አስመጪው ተገዢነትን የማረጋገጥ ኃላፊነት አለበት፣ ይህም በተለምዶ ምርቱ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን በመደበኛ የአጠቃቀም ሁኔታዎች ውስጥ ወደ ምግብ እንደማያስተላልፍ የሚያሳዩ ከተመሰከረላቸው ላቦራቶሪዎች የሙከራ ሪፖርቶችን ማግኘትን ያካትታል። ወደ አሜሪካ ገበያ ለሚላኩ ለሁሉም የምግብ-ደህንነታቸው የተጠበቀ የወጥ ቤት ዕቃዎች ምርቶቻችን አጠቃላይ የተገዢነት ሰነዶችን እናቀርባለን፣ ይህም የኤፍዲኤ 21 CFR መስፈርቶችን የሚያሟሉ የሙከራ ሪፖርቶችን ጨምሮ።
ለላኬር ወይም ለቫርኒሽ የእንጨት የወጥ ቤት እቃዎች ምን አይነት የሽፋን ፍልሰት ምርመራዎች ያስፈልጋሉ?
የተለጠፈ ወይም የተለጠፈ የእንጨት የወጥ ቤት እቃዎች በሁለቱም የLFGB እና የFDA ማዕቀፎች ስር የሽፋን ፍልሰት ሙከራ ያስፈልጋቸዋል። በአውሮፓ ህብረት ውስጥ፣ ዋናው ፈተናችን በEN 1186-1 መሰረት የሚካሄደው አጠቃላይ የፍልሰት ሙከራ ሲሆን ይህም ከሽፋኑ ወደ ምግብ ማስመሰያዎች (በተለምዶ የተቀዳ ውሃ፣ 3% አሴቲክ አሲድ፣ 10% ኤታኖል እና የወይራ ዘይት) የሚሸጋገሩትን አጠቃላይ ንጥረ ነገሮች መጠን በተወሰነ የጊዜ እና የሙቀት ሁኔታ ይለካል። አጠቃላይ የፍልሰት ገደቡ 10 mg/dm2 ነው። በተጨማሪም፣ እንደ ፎርማልዴይድ፣ ከባድ ብረቶች እና ዋና ዋና አሮማቲክ አሚኖች ላሉ አሳሳቢ ንጥረ ነገሮች የተወሰነ የፍልሰት ምርመራ ያስፈልጋል። በFDA 21 CFR 175.300 መሠረት፣ ሽፋኖች በምግብ አይነት (ውሃ፣ አሲዳማ፣ አልኮል ወይም ቅባት) እና በታቀደው የአጠቃቀም ሁኔታ (ሙቀት፣ የመገናኛ ጊዜ) ላይ በመመስረት የሚለያዩ የማውጫ ገደቦችን ማሟላት አለባቸው። ለምርቶቻችን፣ የLFGB እና የFDA መስፈርቶችን ለማሟላት በተለይ የተነደፉ በውሃ ላይ የተመሰረቱ ሽፋኖችን እንጠቀማለን፣ እና ለእያንዳንዱ የምርት ስብስብ ከተመሰከረላቸው ላቦራቶሪዎች የሙከራ ሪፖርቶችን እናቀርባለን።
የአውሮፓ ህብረት አስመጪዎች ከቻይና የእንጨት የወጥ ቤት ዕቃዎች አቅራቢዎች ምን የተገዢነት ሰነዶችን መጠየቅ አለባቸው?
የአውሮፓ ህብረት አስመጪዎች ከቻይና የእንጨት የወጥ ቤት ዕቃዎች አቅራቢዎቻቸው የቁሳቁስ ደህንነትን፣ የቁጥጥር ተገዢነትን እና የአቅርቦት ሰንሰለት ክትትልን የሚሸፍን አጠቃላይ የሰነድ ፓኬጅ መጠየቅ አለባቸው። አስፈላጊዎቹ ሰነዶች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡ (1) እንጨት፣ ቀርከሃ፣ ማጣበቂያዎችን፣ ሽፋኖችን እና ማጠናቀቂያዎችን ጨምሮ ለሁሉም ጥሬ ዕቃዎች የቁሳቁስ ደህንነት የመረጃ ወረቀቶች፤ (2) እንደ SGS፣ Intertek ወይም Bureau Veritas ካሉ እውቅና ካላቸው ላቦራቶሪዎች የLFGB የሙከራ ሪፖርቶች፣ አጠቃላይ ፍልሰትን፣ ፎርማልዴይድ ፍልሰትን እና የተወሰኑ የተገደቡ ንጥረ ነገሮችን ፍልሰትን የሚሸፍኑ፤ (3) የአውሮፓ ህብረት የተስማሚነት መግለጫ (DoC) ከደንብ 1935/2004 እና እንደ ደንብ 10/2011 ለፕላስቲክ ቁሳቁሶች ደንብ ማክበርን የሚያረጋግጥ እና ማንኛውንም የሚመለከታቸው የተወሰኑ መለኪያዎችን የሚያረጋግጥ፤ (4) ምርቱ በዘላቂነት የሚገኝ እንደሆነ ለገበያ የሚቀርብ ከሆነ የFSC ሰንሰለት የጥበቃ ሰርተፊኬት፤ (5) በደንብ 2023/2006 እንደተገለጸው ለጥሩ የማምረቻ ልምዶች (GMP) መገዛትን የሚያረጋግጡ የፋብሪካ ኦዲት ሪፖርቶች፤ (6) ዝርዝር የቁሳቁስ ውህዶች ያላቸው የምርት ዝርዝር መግለጫዎች ወረቀቶች፤ እና (7) እንደ ከባድ ብረቶች፣ ፌታሌቶች እና የአዞ ማቅለሚያዎች ላሉ የተወሰኑ የተገደቡ ንጥረ ነገሮች የሙከራ ሪፖርቶች። ለሁሉም ምርቶቻችን የተሟላ የሰነድ ፓኬጆችን እናስቀምጣለን እና እነዚህንም ሲጠየቁ ለአውሮፓ አስመጪዎቻችን ማቅረብ እንችላለን።
የእንጨት የወጥ ቤት ዕቃዎች ተገዢነት ፈተና ምን ያህል ጊዜ መታደስ አለበት?
የእንጨት የወጥ ቤት ዕቃዎች የተገዢነት ሙከራ በምርት ዲዛይናችን፣ በቁሳቁስ ስብጥር፣ በማምረቻ ሂደታችን ወይም በጥሬ ዕቃዎች አቅራቢው ላይ ለውጥ በሚኖርበት ጊዜ ሁሉ መታደስ አለበት። ምንም እንኳን ለውጦች ባይኖሩም፣ በጥሬ ዕቃ ጥራት ላይ ሊከሰቱ የሚችሉ ልዩነቶችን ግምት ውስጥ በማስገባት እና እየተሻሻሉ ካሉ የቁጥጥር መስፈርቶች ጋር ወቅታዊ ሆኖ ለመቆየት ዓመታዊ የተገዢነት ሙከራ እድሳት እንመክራለን። ወደ አውሮፓ ህብረት ለሚላኩ ምርቶች፣ አስመጪው ቀጣይነት ያለው ተገዢነትን ለማረጋገጥ በህግ ተጠያቂ ነው፣ እና የገበያ ክትትል ባለስልጣናት በማንኛውም ጊዜ የዘመኑን የሙከራ ሪፖርቶችን ሊጠይቁ ይችላሉ። በዩናይትድ ስቴትስ፣ ምንም እንኳን መደበኛ የእድሳት መስፈርት ባይኖርም፣ ኤፍዲኤ የምግብ ግንኙነት ቁሳቁሶች በገበያ ሕይወታቸው በሙሉ ተግባራዊ ደረጃዎችን ማሟላታቸውን እንዲቀጥሉ ይጠብቃል። በአቅርቦት ሰንሰለታችን ወይም በምርት ሂደታችን ላይ በሚደረጉ ማናቸውም ለውጦች ምክንያት ተጨማሪ ሙከራ የሚቀሰቀሱ ቁልፍ የፈተና ሪፖርቶችን ዓመታዊ እድሳትን ጨምሮ ለሁሉም ምርቶቻችን የሙከራ መርሃ ግብር እናስቀምጣለን። ይህ ቅድመ-ዝግጅት አቀራረብ አስመጪዎቻችን ሁልጊዜ የአሁኑ የተገዢነት ሰነዶች መኖራቸውን ያረጋግጣል።
የኤፍኤስሲ የተረጋገጡ የቀርከሃ ምርቶች የLFGB ወይም የኤፍዲኤ ተገዢነት ሂደትን ቀላል ማድረግ ይችላሉ?
የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት የእንጨት ወይም የቀርከሃ ቁሳቁስ በኃላፊነት ከሚተዳደሩ ደኖች የመጣ መሆኑን እና የአቅርቦት ሰንሰለት በአቅርቦት ሰንሰለቱ ውስጥ በሙሉ እንደሚጠበቅ ያረጋግጣል። በሌላ በኩል የኤፍኤስጂቢ እና የኤፍዲኤ ተገዢነት የተጠናቀቀው ምርት የምግብ ደህንነት እና የኬሚካል ፍልሰት ባህሪያት ላይ ያተኩራሉ። ሆኖም፣ የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት የተገዢነት ሂደቱን በተዘዋዋሪ በበርካታ መንገዶች ሊደግፍ ይችላል። በመጀመሪያ፣ የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት ያላቸው አቅራቢዎች የተሻሉ የሰነድ ልምዶች እና የበለጠ ግልጽ የአቅርቦት ሰንሰለቶች አሏቸው፣ ይህም የቁሳቁስ አመጣጥን ለመከታተል እና ለምግብ ግንኙነት ሙከራ የሚያስፈልገውን ጥሬ እቃ መረጃ ለማግኘት ቀላል ያደርገዋል። ሁለተኛ፣ የኤፍኤስሲ የኦዲት ሂደት ብዙውን ጊዜ ከጥራት አስተዳደር ስርዓት መስፈርቶች ጋር ይጋጫል፣ ይህም በአውሮፓ ህብረት ደንብ 2023/2006 መሠረት የሚፈለጉትን ጥሩ የማምረቻ ልምዶችን ሊደግፍ ይችላል። ሦስተኛ፣ የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት በተለይም የዘላቂነት ማረጋገጫዎች የግዢ ውሳኔዎችን በሚነኩባቸው የአውሮፓ የችርቻሮ ቻናሎች ውስጥ የገበያ ዋጋን ይጨምራል። የእኛ የኤፍኤስሲ የምስክር ወረቀት ከምግብ ግንኙነት ሙከራችን ጋር ተዳምሮ ለአስመጪዎች የዘላቂነት እና የደህንነት ማረጋገጫዎችን ይሰጣል።
ሬይ ዣንግ
ሬይ በወጥ ቤት ዕቃዎች ኤክስፖርት ኢንዱስትሪ ውስጥ ከ15 ዓመታት በላይ ልምድ ያለው ሲሆን፣ በአውሮፓ፣ በዩናይትድ ስቴትስ፣ በጃፓን እና በአውስትራሊያ ውስጥ ላሉ ገበያዎች የYAWENን የተገዢነት እና የምስክር ወረቀት ፕሮግራሞችን ያስተዳድራል። ሁሉም የYAWEN ምርቶች የአለም አቀፍ ደንበኞቻችንን የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን እንዲያሟሉ ለማረጋገጥ ከተረጋገጡ የሙከራ ላቦራቶሪዎች ጋር በቅርበት ይሰራል። ሬይ ከኒንቦቦ ዩኒቨርሲቲ በዓለም አቀፍ ንግድ ዲግሪ ያለው ሲሆን በምግብ ግንኙነት ቁሶች ደንቦች ላይ ልዩ ስልጠና አጠናቋል።
የፖስታ ሰዓት፡ ኦገስት-21-2026



